SURÓWKA Z KALAREPY

SURÓWKA Z KALAREPY

SURÓWKA Z KALAREPY, CZYLI CO MOŻNA ZROBIĆ Z KALAREPY

Na ryneczku pełno przesłicznych krąglutkich zielonych kulek z długimi liśćmi. Chodziła za mną surówka z kalarepy. Teraz, póki jeszcze jest młoda, jędrna i soczysta. Potem zacznie się robić coraz bardziej twarda i łykowata.

Sałatka z kalarepy nadaje się na kolację, z chlebem, albo jako dodatek do mięsa obiadowego. Możesz z powodzeniem zabrać ją ze sobą na jakiś wypad poza miasto, albo do znajomych na majowego grilla.


SURÓWKA Z KALAREPY

PORCJA NA 3 – 4 osoby (jako dodatek)
PRZYGOTOWANIE20 mins
W SUMIE20 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • miska
  • tarka
  • nóż

SKŁADNIKI

  • 2 szt kalarepa
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 4-6 liści kapusta pekińska
  • ½ pęczka szczypiorek
  • 1 duża łyżka majonez
  • sól, pieprz do smaku

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Kalarepy umyj, obierz z zewnętrznej skórki; zetrzyj je na tarce
  • Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce
  • Liście kapusty umyj, wytnij ten zupełnie twardy środek (ale nie pozbywaj się go całkem), liście przetnij na pół, a następnie pokrój je w drobne paseczki
  • Szczypiorek drobniutko pokrój
  • Wszystko zmieszaj w misce, dodaj majonez, sól pieprz, ewentualnie odrobinkę startej skórki cytryny
  • GOTOWE
Share on Facebook

Kalarepa przepisy

Szukasz innych inspiracji na kalarepkę? To zajrzyj tutaj 💨 TUTAJ


Zapisz się na mojego newsletterka 😉



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze