MANGO LASSI Z DOJRZAŁYM POMIDOREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

Miałam trochę małych pomidorków od rodziców z ogrodu, które zaczynały już być mocno dojrzałe. Choć zamierzam również zabrać się za różnego rodzaju pomidorowe sosy na zimę, passaty czy ketchupy, to jednak postanowiłam, póki co, zaszaleć nieco inaczej. Na stronie internetowej znalazłam inspirację na przepis na mango lassi z pomidorami. Spróbowałam w TM i oczywiście jest niebo w gębie! Bardzo przyjemny, orzeźwiający. Sympatyczna alternatywa do tradycyjnego mango lassi. Spróbuj!

MANGO LASSI Z DOJRZAŁYM POMIDOREM

– PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

PORCJA NA 2 -3 osoby

PRZYGOTOWANIE10

CHŁODZENIE W LODÓWCE1

W SUMIE1 10

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

Thermomix, lub Lidlomix, albo blender

SKŁADNIKI

120 g pomidory dojrzałe, prawie przejrzałe – jakie tam masz, ja użyłam pomidorków cherry od rodziców z ogródka
140 g mango
¼ łyżeczki kardamon
½ łyżeczki sumak
½ szt limonka wyciśnij z niej sok
1½ łyżki syrop klonowy lub z agawy, lub ryżowy
200 g jogurt naturalny gesty, najlepiej ten ze STRZAŁKOWA!!

INSTRUKCJA OBSŁUGI

Pomidory umyj, wrzuć do miski
Mango przekrój, obierz, pokrój na mniejsze części i wrzuć do miski
¼ łyżeczki kardamon
½ łyżeczki sumak
½ szt limonka
1½ łyżki syrop klonowy
200 g jogurt naturalny
Dorzuć przyprawy oraz jogurt i nastaw robota na 1,5 minuty/prędkość 9-10
Wstaw do lodówki na godzinkę
Wypij 😉 Nie czekaj do jutra, bo mango lassi straci na smaku jutro. Dziś jest najsmaczniejszy!