SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY
PROSTA SAŁATKA
Ta zielona, prawie monochromatyczna sałatka z ogórków, awokado, kukurydzy, oraz twardego sera koziego jest bardzo prostym przepisem o wyjątkowo ciekawym, świeżym smaku. Idealna na grilla, czy też dodatek do mięsa. Możesz ją również zabrać na piknik czy do znajomych na imprezę.
SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- sitko
- miska
- tarka
SKŁADNIKI
- 2 szt 🥒ogórek
- sól do smaku
- 2 kolby 🌽kukurydza świeża
- 10 – 12 listków bazylia świeża
- 1 szt limonka (wyciśnij z niej sok)
- ⅓ szklanki oliwa z oliwek
- 1 szt awokado
- 60 g 🐐ser kozi twardy, typu chevrette
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Ogórki umyj, obierz i pokrój na plasterki o grubości około 3-4 milimetry, następnie te plasterki pokrój na 4, przełóż na sitko; posól i odstaw ogórki na około 30 minut, żeby pozbyć się nadmiaru wodyPo tym czasie odlej wodę z ogórków, a ogórki przełóż do miski (jeśli chcesz być jeszcze bardziej precyzyjna/y – możesz je osuszyć papierowym ręcznikiem)
- Kukurydzę umyj i oskrob z ziaren, przełóż do miski
- Bazylie potnij na paski, przełóż do miski
- Wyciśnięty sok z limonki wlej do miski wraz z oliwą oraz ODROBINĄ soli i pieprzu
- Zmieszaj wszystko razem i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, ale jeśli możesz to nawet na całą noc – bazylia pięknie się przegryzie z ogórkiem
TUŻ PRZED PODANIEM
- Obierz i pokrój na kosteczkę awokado i dorzuć do miski
- Ser kozi twardy, (najlepiej typu chevrette) zetrzyj na grubych oczkach i dołóż do miski
- Wszystko razem zmieszaj delikatnie i podaj
UWAGI DODATKOWE
SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY SPODOBAŁA CI SIĘ? CHCESZ WIĘCEJ? ZAJRZYJ TUTAJ
ZAPISZ SIĘ NA MOJEGO NEWSLETTERA :))))
Subskrybuj
Login
0 Comments
