SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY

SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY

PROSTA SAŁATKA

Ta zielona, prawie monochromatyczna sałatka z ogórków, awokado, kukurydzy, oraz twardego sera koziego jest bardzo prostym przepisem o wyjątkowo ciekawym, świeżym smaku. Idealna na grilla, czy też dodatek do mięsa. Możesz ją również zabrać na piknik czy do znajomych na imprezę.


SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY

PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE10 mins
CZAS NA ODSTANIE1 hr
W SUMIE1 hr 10 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • sitko
  • miska
  • tarka

SKŁADNIKI

  • 2 szt 🥒ogórek
  • sól do smaku
  • 2 kolby 🌽kukurydza świeża
  • 10 – 12 listków bazylia świeża
  • 1 szt limonka (wyciśnij z niej sok)
  • szklanki oliwa z oliwek
  • 1 szt awokado
  • 60 g 🐐ser kozi twardy, typu chevrette

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Ogórki umyj, obierz i pokrój na plasterki o grubości około 3-4 milimetry, następnie te plasterki pokrój na 4, przełóż na sitko; posól i odstaw ogórki na około 30 minut, żeby pozbyć się nadmiaru wody
    Po tym czasie odlej wodę z ogórków, a ogórki przełóż do miski (jeśli chcesz być jeszcze bardziej precyzyjna/y – możesz je osuszyć papierowym ręcznikiem)
  • Kukurydzę umyj i oskrob z ziaren, przełóż do miski
    Wykorzystanie kukurydzy
  • Bazylie potnij na paski, przełóż do miski
  • Wyciśnięty sok z limonki wlej do miski wraz z oliwą oraz ODROBINĄ soli i pieprzu
  • Zmieszaj wszystko razem i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, ale jeśli możesz to nawet na całą noc – bazylia pięknie się przegryzie z ogórkiem

TUŻ PRZED PODANIEM

  • Obierz i pokrój na kosteczkę awokado i dorzuć do miski
  • Ser kozi twardy, (najlepiej typu chevrette) zetrzyj na grubych oczkach i dołóż do miski
  • Wszystko razem zmieszaj delikatnie i podaj

UWAGI DODATKOWE

SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY
Share on Facebook

SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY SPODOBAŁA CI SIĘ? CHCESZ WIĘCEJ? ZAJRZYJ TUTAJ


ZAPISZ SIĘ NA MOJEGO NEWSLETTERA :))))



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze