ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA
Kolejny zero waste pomysł na to jak wykorzystać łupiny z bobu. Znowu jestem w dziale “bądź zero waste szefem”. Tym razem wykorzystałam łupinki na suszoną posypkę do pysznych kanapek, sałatek, makaronów! Ten patent na łupiny bobu znaleziony w sieci u pewnego fajnego człowieka, który czyni cuda z chwastami w kuchni! 😉
ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA
dodatek do sałatek, pizzy itd
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- blacha od piekarnika
- Silpat, lub papier do pieczenia
- piekarnik
SKŁADNIKI
- bób – jego ŁUPINKI
- oliwa z oliwek
- sól
OPCJONALNIE
- zioła suszona typu tymianek, majeranek, suszony czosnek etc
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Piekarnik nastaw na 170°C
- Łupinki wyłóż na papierze do pieczenia, polej je oliwą i posól (jeśli chcesz nadać dodatkowego smaku to użyj Twoich ulubionych suszonych ziół) i wstaw do piekarnika na 10 minut, ale po 5 minutach – bacznie obserwuj, bo w zależności od Twojego pieca mogą zacząć się już mocno rumienić
- Ostudź opieczone łupiny bobu
- Moździerzem lub w Thermomixie, czy też Lidlomixie zmiel je na lubianą przez Ciebie konsystencję!
UWAGI DODATKOWE
W szczelnie zamkniętym pojemniku hermetycznym możesz przechowywać tą posypkę około 10 -14 dni
Z CZYM SPOŻYWAĆ?
Posypka ta super się nadaje na posypkę do sałat, sałatek, do pomidorów z oliwą, do makaronów. Ziemniaki podpieczone idealnie również się komponują. Z mięskiem z grilla. Inwencja twórcza!
POMYSŁ NA ŁUPINY BOBU ZNALEZIONY NA STRONIE CHWASTYWKUCHNI
PRZEPISY ZERO WASTE ZNAJDZIESZ TUTAJ
Subskrybuj
Login
0 Comments
