SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM
Sałatka z kukurydzą, orzo, awokado, rzodkieweczką. A do tego ten cudownie pyszny sos. Jest szybko i sprawnie i oryginalno – smacznie 😉
SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- mandolina
- lub obierak do ziemniaków
- miska
- Thermomix, lub Lidlomix, albo blender
SKŁADNIKI
- 2 kolby 🌽kukurydza
- 6 szt rzodkiewki
- 2 szt awokado
- 200 g orzo (to taki drobny makaron w kształcie ziarenek ryżu – waga podana dla makaronu już ugotowanego)
- sałata tutaj użyłam Mizuna
NIEZIEMSKI DRESSING
- 2 szt cebula dymka
- 5 g bazylia świeża
- 1 ząbek 🧄czosnek (mały, lub 3 sztuki czosnku konfitowanego – sprawdź na mojej stronie!)
- 4-5 szt anchois
- 50 g majonez
- 2 łyżki ocet winny
- 30 g Almette
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- 2 kolby 🌽kukurydzaKolby kukurydzy obierz, umyj i zeskrob ziarenka; wrzuć do miski
- 6 szt rzodkiewkiRzodkiewki zetrzyj na mandolinie na bardzo cieniutkie plasterki, jeśli nie masz mandoliny, to poszatkuj nożem; wrzuć do miski
- 2 szt awokadoAwokado obierz i pokrój w kostkę; wrzuć do miski
- 200 g orzoWrzuć do miski ugotowany i ostygnięty makaron i zmieszaj z pozostałymi składnikami; możesz też dorzucić parę poszarpanych listków sałaty,
DRESSING
- 2 szt cebula dymka5 g bazylia1 ząbek 🧄czosnek4-5 szt anchois50 g majonez2 łyżki ocet winny30 g AlmetteWszystkie składniki na dressing zblenduj razem*** przepis na czosnek konfitowany znajdziesz tutaj, ale pamiętaj, że możesz użyć świeżego czosnku
- Do miski warzyw dodaj 2 łyżki dressingu i zmieszaj wszystko delikatnie
EFEKT FINALNY
- Na talerzu rozłóż pozostałą sałatę, wyłóż na niej porcje sałatki i polej pozostałym zielonym dressingiem
UWAGI DODATKOWE
ZAPISUJĘ SIĘ NA NEWSLETTERA LUKSUSOWEJ KURY DOMOWEJ 😉
Subskrybuj
Login
0 Comments
