SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY
quicky w kuchni
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- miska
SKŁADNIKI
- 6-8 liści kapusta pekińska
- 1 szt pęczek rzodkiewek
- 1 puszka kukurydza w puszce (duża)
- ½ pęczka natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny najlepiej kremowy
- 1 łyżka 🍋sok z cytryny
- 🧂sól, pieprz
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Liście kapusty pekińskiej pokrój w drobniusie paseczki
- Rzodkiewkę poszatkuj na drobne kawałki (jeśli masz mandolinę, to jej użyj!)
- Drobno poszatkuj natkę pietruszki i dorzuć do miski
- Dorzuć odcedzoną kukurydzę
- Całość polej sporą ilością oliwy, sokiem z cytryny, kremowym octem balsamicznym, posól, popieprz do smaku i zmieszaj i ... zjedz ;)
UWAGI DODATKOWE
Sałatkę najlepiej jest zjeść tego samego dnia. Kapusta pekińska średnio znosi towarzystwo innych warzyw ;) Robi się taka jakby zwiędła. Nie odbiera to jej smaku, ale wizualnie jest średnio.