PROSTY DIP Z KUKURDZY I CEBULI

PROSTY DIP Z KUKURDZY I CEBULI

Sezon na kukurydzę trwa i w sklepach i ryneczkach cały czas można znaleźć świeże kolby tego cudeńka. Choć warzywo to jest kontrowersyjne, to nie potrafię sobie go odmówić, zwłaszcza właśnie w sezonie. Kombinuję z kukurydzą ile wlezie i tak oto powstał ten niezwykle prosty dip na imprezę.


PROSTY DIP Z KUKURDZY I CEBULI

PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE2 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE20 mins
CZAS CHŁODZENIA20 mins
W SUMIE42 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • patelnia
  • miska

SKŁADNIKI

  • 1 szt 🧅cebula duża
  • 1 łyżka 🧈ghee lub zwykłe masło
  • 1 kolba 🌽kukurydza
  • 180 g jogurt grecki
  • 🧂sól, pieprz do smaku

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Masło rozpuść na patelni na średnio/małym ogniu (ja mam indukcje z mocą od 1 do 14 i do tego przepisu używałam mocy 5)
  • Cebulę obierz i pokrój w kostkę, ale nie za małą i wrzuć na rozpuszczone masło i smaż powoli, aż się cebula zeszkli; to potrwa około 10 minut
  • Cebulę obierz, umyj i zeskrob z niej ziarna
    Wykorzystanie kukurydzy
  • Dorzuć kukurydzę na patelnie, posól do smaku (około ⅓ łyżeczki) i smaż z cebulą następne 10 minut, cały czas na średnio/małym ogniu;
  • Odstaw warzywa do ostygnięcia
  • Ostudzoną kukurydzę z cebulą zmieszaj z jogurtem greckim, dosól jeśli trzeba, popieprz do smaku i wstaw do lodówki, aby się dip schłodził

UWAGI DODATKOWE

PROSTY DIP Z KUKURYDZY I CEBULI
Share on Facebook

NA TEJ STRONIE JEST WRĘCZ ŻÓŁTO OD KUKURYDZY



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze