MUS BRZOSKWINIOWY – PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX
Mus brzoskwiniowy znalazłam w gazecie “Thermomix saveurs #23”. Ale postanowiłam go przetestować w Monsieur Cuisine, który mam tu ze sobą w Chorwacji. Okazało się, że to przepyszny super deser, tak zwany quicky. Który ma dodatkową zaletę – jeśli go zamrozisz, to następnego dnia z musu będziesz mieć pyszne lody brzoskwiniowe.
MUS BRZOSKWINIOWY
– PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- mandolina
- lub nóż
- patelnia
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
- motylek do ubijania
- pucharki
SKŁADNIKI
DO PRZYOZDOBIENIA DESERU
- 100 g 🍑brzoskiwnie
- 1 łyżeczka masło
MUS BRZOSKWINIOWY
- 300 g 🍑brzoskiwnie
- 50 g cukier
- 1 łyżeczka 🍋sok z cytryny
- 1 szt białko
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- 100 g 🍑brzoskiwnie1 łyżeczka masłoMiałam pod ręką 2 ogromne brzoskwinie i ta ilość wystarczyła mi na wykonanie całego deseru.100 g obranych brzoskwiń poszatkuj na cienkie plasterki (najlepiej na mandolinie)
- Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim, przez około 5 minut, plasterki brzoskwini
MUS
- 300 g 🍑brzoskiwnie50 g cukierDo miski robota wrzuć brzoskwinie, oraz cukier i zmiksuj 20 sekund/prędkość 8
- 1 łyżeczka 🍋sok z cytryny1 szt białkoSilikonową szpatułką zeskrob ścianki miski, załóż motylka, dolej sok z cytryny oraz białko i nastaw robota na 6 minut/prędkość 4
- Mus brzoskwiniowy podaj w pucharkach, albo miseczkach i przyozdabiaj podsmażonymi plasterkami brzoskwiń, możesz do tego podać kruche ciasteczka
UWAGI DODATKOWE
O tym, jak inaczej wykorzystać brzoskwinie – poczytasz tutaj, a tymczasem:
ZAPISZ SIĘ NA MOJEGO NEWSLETERKA 😉
Subskrybuj
Login
0 Comments
