DRESSING ZIELONY – PRZEPIS THERMOMIX

Często robię różne sałatki i lubię robić różne sosy, które fajnie się z nimi komponują. Dressing zielony jest bardzo oryginalny i ciekawy w smaku. Lubię takie perełki!

DRESSING ZIELONY

– PRZEPIS THERMOMIX

PORCJA NA 1 porcja na dwie sałatki

PRZYGOTOWANIE3

W SUMIE3

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

Thermomix
słoiczek

SKŁADNIKI

50 g cebula dymka (około 2 sztuki – w całości z zielonym!)
5 g bazylia świeża
1 ząbek 🧄czosnek (mały, lub 3 sztuki czosnku konfitowanego – sprawdź na mojej stronie!)
20 g anchois (około 4-5 sztuk)
50 g majonez
30 g Almette
2 łyżki ocet winny

INSTRUKCJA OBSŁUGI

50 g cebula dymka
5 g bazylia
1 ząbek 🧄czosnek
Cebulę dymkę w całości pokrój na mniejsze części, a bazylię poszatkuj niedbale – wrzuć wszystko do miski robota, dodaj przekrojony na pół ząbek czosnku i nastaw na 5 sekund/prędkość 6; zeskrob składniki ze ścianek silikonową szpatułką
20 g anchois
50 g majonez
30 g Almette
2 łyżki ocet winny
Dodaj pozostałe składniki i nastaw na 1 minutę/prędkość 4-5, jeśli wolisz bardziej zmiksowany efekt, zeskrob sos ze ścianek i dodaj dodatkową minutę na prędkości 4-5
Przełóż sos do słoiczka i przechowuj w lodówce, albo polej nim bezpośrednio swoją sałatkę! Smacznego!