KULKI MOCY Z PULPY Z PORZECZKI (CZERWONEJ LUB CZARNEJ)
Kulki mocy to zupełnie przypadkowy twór. Robiłam dżemy, a raczej galaretki z czerwonej (a potem czarnej) porzeczki. Została pulpa po przecieraniu owoców. Tak mi było żal jej wyrzucać.
KULKI MOCY …
… mają bardzo dużo błonnika. W pulpie jest go dużo. Jest to zdrowy przepis, a na dodatek wszystkiego – przepis zero waste.
Nie znajdziesz tu dokładnych ilości produktów, bo za każdym razem mam różną ilość pozostałej pulpy. Chodzi o to by mniej więcej była 1/3 daktyli do 2/3 pulpy. Kakao dodaj według uznania. Podobnie sprawa się ma z płatkami owsianymi.
Kulki mocy uturlaj w rękach, obtaczaj w płatkach. Mogą być inne niż owsiane. Efekt końcowy zależy bardzo od Ciebie. Kombinuj. Ja zawsze do tego zachęcam.
Zaznaczam, że smak kulek mocy z pulpy z czerwonej porzeczki jest zupełnie inny od tego z czarnej. Te z czerwonej są bardziej kwaskowe i rześkie. A z czarnej przypominają mi trochę smak żużelków Emilki 😉
Kulki mocy – pulpa z czerwonej porzeczki Thermomix
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
SKŁADNIKI
- pulpa z czerwonej lub czarnej porzeczki
- daktyle
- kakao
- płatki owsiane
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Do misy robota wrzuć pulpe i zmiksuj 10 sekund/prędkość 9-10
- Dodaj daktyle (bez pestek), kakao i trochę płatków owsianych, zmiksuj całość aż powstanie jednolita masa
- Na talerzyk wysyp pozostałe płatki owsiane
- Formuj kulki z masy powstałej z pulpy i obtaczaj je w płatkach owsianych
- Wstaw do lodówki
