SAŁATKA Z RUKOLĄ

Quicky w kuchni ze heja. Sałatka z rukolą to bardzo prosty i nieskomplikowany pomysł na “last minute” moment. Często ją robię, bo nie dość, że jest smaczna, to dość efektowna. Zawsze się znajdzie ktoś, kto powie coś miłego o tej sałateczce. Sosik do tej sałatki jest wyjątkowo w trendzie “zero waste”. Użyjesz do niego składników, z których będziesz korzystać przy robieniu sałatki z rukolą. Jednym słowem wszystko się zgadza ;)!

SAŁATKA Z RUKOLĄ

quicky i łatwy przepis

PORCJA NA 4 osoba

PRZYGOTOWANIE10

W SUMIE10

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

miska
słoiczek

SKŁADNIKI

SOS DO SAŁATKI

1 ząbek 🧄czosnek
½ łyżeczka cukier
½ łyżeczka sól (możesz użyć soli grzybowej, przepis znajdź na mojej stronie)
1 łyżka ocet balsamiczny
2 łyżki 🍋sok z cytryny
2 łyżki olej z zalewy do karczochów
4 łyżki oliwa z suszonych pomidorów

SAŁATKA Z RUKOLĄ

4 garści rukola
20 ćwiartek karczoch marynowany w oliwie
8 szt 🍅suszone pomidory w oliwie
8-12 szt pomidorki koktajlowe

INSTRUKCJA OBSŁUGI

SOS

Włóż wszystkie składniki na sos do słoiczka i porządnie nim wstrząśnij

SAŁATKA Z RUKOLĄ

Rukolę zmieszaj z przygotowanym przed chwilą sosem
Na rukoli ułóż ćwiartki marynowanych karczochów
Połóż pokrojone w paseczki suszone pomidory w oliwie
A na koniec dołóż pokrojone w plasterki, albo ćwiarteczki – pomidorki koktajlowe
GOTOWE!