ŚWIĄTECZNY DŻEMIK

ŚWIĄTECZNY DŻEMIK

Świąteczny dżemik jest bardzo uniwersalny. Docelowo był przygotowany, aby spełniał funkcję smarowidła do porannego chleba. Tak też się stało. Ale .. okazało się, że spełnia się on w wielu innych rolach. I tak oto został mianowany jako dodatek do naleśników. Odegrał rolę w szybkich ciasteczkach z ciasta francuskiego. Możesz go dodać do pierniczków alpejskich! I mam jeszcze pomysł, ale go nie przetestowałam, by go użyć jako farszu do pierogów na słodko?


ŚWIĄTECZNY DŻEMIK

uniwersalny przepis na dodatek do chleba, naleśników, pierniczków alpejskich
PRZYGOTOWANIE10 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE40 mins
W SUMIE50 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • garnek
  • słoiki
  • blender

SKŁADNIKI

  • 2 szt 🍏jabłko
  • 2 szt gruszka
  • 40 g pomarańcze kandyzowane
  • 1 opakowanie cukier waniliowy
  • 150 g cukier
  • 2 szt 🍊pomarańcze – wyciśnij sok
  • 1 szt 🍋cytryna – wyciśnij sok
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka cynamon
  • 8 szt morela suszona
  • 8 szt daktyle
  • 50 g żurawina suszona
  • 50 g rodzynki (albo miechunka peruwiańska)

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Jabłka i gruszki obierz i pokrój w drobne kawałki i wrzuć do garnka wraz z pokrojoną drobno skórką z pomarańczy (kandyzowaną) oraz cukrem i cukrem waniliowym, zalej wyciśniętym sokiem z pomarańczy i cytryny
    Gotuj na średnim ogniu około 10 minut
  • Dodaj cynamon i kakao, gotuj około 10 minut
  • Morele, daktyle pokrój w drobną kostkę, rodzynki oraz żurawinę możesz pokroić, ale nie musisz
    Dorzuć suszone owoce do garnka i gotuj kolejne 15-20 minut, aż do zgęstnienia dżemu, mieszaj regularnie
  • Dżem przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie je zamknij i postaw do góry nogami
    Odstaw na noc, lub do całkowitego ich ostygnięcia

UWAGI DODATKOWE

Dżemiki wstaw do lodówki i zajadaj się nimi w okresie świątecznym dowoli 😉 
Użyj go jako dodatku do naleśników, ciasteczek kruchych, albo jako farszu do ciasta francuskiego
Share on Facebook

Świąteczny przepis

przypadł Ci do gustu ?

KLIKNIJ TUTAJ by znaleźć inne

A tutaj możesz się zapisać na mojego newsletterka!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze