SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW

SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW

Sałatka z młodych ziemniaków, może być również, poza sezonem, z ziemniaków normalnych 😉 Tragedii nie będzie! Ale ponieważ powoli na ryneczkach coraz więcej młodych okazów, postanowiłam zrobić z nich pyszną sałatkę, idealną na grilla, czy na imprezę !


SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW

PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE25 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE20 mins
W SUMIE45 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • miska
  • słoik
  • praska do czosnku

SKŁADNIKI

  • 1000 g 🥔ziemniaki młode najlepiej
  • 2 szt pomidor
  • 2 szt cebula czerwona
  • 1 pęczek natka pietruszki (świeża)
  • 1 pęczek kolendra (świeża)

SOS

  • 1 ząbek 🧄czosnek
  • 2 łyżeczki musztarda Dijon
  • łyżeczki kumin (ziarna, lub w proszku)
  • 4 łyżki oliwa z oliwek
  • 🧂sól, pieprz do smaku

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź chwilę i obierz ze skórki
  • Pokrój ziemniaczki na średnią kostkę (ale nie za małą), wrzuć do miski
  • Pomidora umyj i pokrój na kostkę (mniejszą od tej ziemniaczanej), wrzuć do miski
  • Cebulę czerwoną pokrój w piórka, wrzuć do miski
  • Zioła pokrój drobno, wrzuć do miski

SOS

  • Czosnek przeciśnij przez praskę, wrzuć do słoiczka
  • Pozostałe składniki na sos wrzuć do słoiczka, zamknij go i mocno nim wstrząśnij, aż wszystko się zmiesza. Sos nie będzie wyglądał zbyt ładnie, może wyglądać jakby się zwarzył, nie szkodzi
  • Polej sosem składniki przygotowane wcześniej w misce i zamieszaj wszystko razem
    Sałatka na imprezę - sałatka z młodych ziemniaków
  • Sałatkę możesz zjeść od razu, mi smakowała, ale najlepsza jest jak odstanie na noc w lodówce

UWAGI DODATKOWE

Sałatka ziemniaczana
 
Sałatki na imprezę - Sałatka z młodych ziemniaków
Share on Facebook

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW ZNALEZIONY W NUMERZE 12 CZASOPISMA „FOU DE CUISINE”


SAŁATKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW CI ZASMAKOWAŁA? SZUKASZ INNYCH POMYSŁÓW NA ZIEMNIAKI? ZAJRZYJ TUTAJ




0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze