SAŁATKA OGÓRKOWA QUICKY NA PIC-NIC ;)
SAŁATKI NA IMPREZĘ?
To jest jeden z moich ulubionych przepisów. Po pierwsze dlatego, że jest bardzo bardzo prosty. Druga sprawa: bo jest szybki, czyli idealny w kategorii “quicky” w kuchni. Po trzecie – jest smaczny. Po czwarte – to rodzaj sałatki na imprezę, która zawsze, wzbudza ciekawość. Po piąte – to jest przepis fajny na lato, często go robię na wyjścia – jak ja to mówię “pic-nic-owe” 😉 Nie ma bata! Musisz go wypróbować!
MAKARON
Jako, że to dobry rodzaj sałatki na imprezę – najczęściej używam do tej sałatki makaronu typu orzo – wtedy efekt wizualny jest ciekawy. Ale jeśli nie masz pod ręką tego dość specyficznego produktu – użyj jakiegokolwiek innego makaronu – ważne jednak by był bardzo drobny. Tu, na zdjęciu widzisz makaron “kolanka” (wersja drobna), czyli oficjalnie nazywany “Coquillettes”. Zdarzyło mi się zrobić kiedyś “specjalne wydanie” dla dzieci i użyłam wtedy makaronu – literki. Też fajnie wyglądało.
SEKRET UDANEJ SAŁATKI OGÓRKOWEJ
Sekret to drobniuteńko pokrojony ogórek oraz ogromna ilość koperku. To dodaje świeżości tej sałatce. Majonez w Polsce używam Pegaza (tylko ten kupuje, dla mnie jest najsmaczniejszy na świecie!). A jak jestem poza Polską, to korzystam z innego. Tym razem miałam resztkę majonezu musztardowego. Pasuje idealnie. Smak jest bardziej wyrazisty. Jeśli nie masz takiego – dorzuć po prostu łyżeczkę musztardy Dijon. Osobiście nie kombinowałabym z musztardą miodową, czy naszą Polską sarepską, bo one są za słodkie na ten przepis. Ale to tylko prywatne odczucie. Generalnie jak zawsze – zachęcam do własnych odkryć i doświadczeń. No i do podzielenia się nimi w komentarzach 😉
Chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach? Zapisz się na mojego newslettera!
SAŁATKA OGÓRKOWA QUICKY NA PIC-NIC 😉
SKŁADNIKI
- 150 g 🍝makaron typu "Coquillettes" (drobniutkie kolanka), albo Orzo (podobny do ryżu), albo inny bardzo drobny
- 1 sztuka 🥒ogórek duży
- 1 pęczek koperek
- 1-2 łyżki majonez
- szczypta sól
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Ugotuj makaron wg przepisu, ostudź go
- Pokrój ogórka na bardzo drobną kratkę. Dodaj do makaronu
- Pokrój koperek. Dodaj do makaronu
- Dodaj majonez.
- Wymieszaj wszystko. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
