ZUPA KREM Z PASTERNAKA
Thermomix, Monsieur Cuisine
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
SKŁADNIKI
- 250 g pasternak
- 250 g 🥔ziemniaki
- 500 g bulion warzywny
- 300 g 🍼mleko
- 🧂sól, pieprz do smaku
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Pasternak umyj i obierz, podobnie zrób z ziemniakami; oba składniki pokrój na mniejsze części i wrzuć do miski robota; zalej bulionem i nastaw na 20 minut/100°C/prędkość 3
- Dolej mleko i nastaw na 1 minutę/100°C/prędkość 3
- Dosól i popieprz jeśli trzeba i wrzuć na wysokie obroty 40 sekund/prędkość 10
- Gotowe!
UWAGI DODATKOWE
Zupę krem możesz podawać
- z odrobiną oliwy z oliwek
- z chipsami z białek i ziół (super!)
- posypką z obierek ziemniaków karmelizowanych (z tego tu przepisu)
- z odrobiną pokrojonej drobno pietruszki
- jeśli masz to z posypką z łupin bobu