ZUPA KREM Z KUKURYDZY I CHEDDARA
- PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix, lub Lidlomix, albo blender
SKŁADNIKI
- 60 g por może być zielona jego część
- 1 ząbek 🧄czosnek
- 1 łyżka 🥥olej kokosowy
- 2 szt 🌽kukurydza świeża
- 250 g 🚰woda
- 1 łyżeczka sól
- 60 g 🧀żółty ser typu Cheddar
- 200 g 🍼mleko
- 200 g jogurt naturalny Strzałkowo, lub inny aksamitny, lejący
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- 60 g por1 ząbek 🧄czosnek1 łyżka 🥥olej kokosowyPora pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przekrój na pół; dodaj łyżkę oleju kokosowego i nastaw robota na 5 minut/100°C/prędkość 2
- 2 szt 🌽kukurydzaZeskrob pora ze ścianek i dodaj zeskrobane z kolby ziarna kukurydzy i nastaw robota na 10 minut/100°C/prędkość 2
- 250 g 🚰woda1 łyżeczka sólDolej wodę oraz łyżeczkę soli i zagotuj 5 minut//100°C/prędkość 2
- 60 g 🧀żółty ser200 g 🍼mleko200 g jogurt naturalnyDodaj ser, jogurt, mleko i zmiksuj wszystko na gładką zupę krem przez 2 minuty/prędkość 10
- Możesz dodatkowo podgrzać zupę, około 3 minuty/100°C/prędkość 2
UWAGI DODATKOWE
Podaj z grzankami, albo pastą ze świeżej kukurydzy polanej oliwą z oliwek
Albo z focaccią z salsą z pomidorów, czy też grzankami z bruschettą ?