ZUPA KREM Z DYNI I GRUSZKI
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix, lub Lidlomix, albo blender i garnek
SKŁADNIKI
- 2 szt gruszka duże i najlepiej dojrzałe, soczyste i słodkie
- 350 g 🎃dynia Hokkaido, albo piżmowa
- 1 szt 🥕marchew mała
- 500 g bulion warzywny
- 100 g 🥛śmietana może być kremówka
- 1 łyżeczka sos Teriyaki
- 1 łyżeczka cukier trzcinowy albo na przykład syrop klonowy, bądź ryżowy, albo z agawy
- 🧂sól, pieprz do smaku
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Gruszki umyj, obierz i wytnij gniazda, pokrój na kawałki; dynię obierz, wyrzuć pestki - pokrój na kawałki; marchew umyj i pokrój na kawałki
- Gruszki, dynię i marchew wrzuć do miski robota, zalej bulionem i gotuj 25 minut/prędkość 2
- Po tym czasie, dolej śmietanę, sos Teryaki, cukier i nastaw wszystko na 2 minuty/prędkość 10
- Dopraw jeśli trzeba; możesz podawać z - uprażonymi pestkami dynii, albo - podpieczonymi kawałkami dyni, - oliwą z pestek dyni, - łyżeczką śmietanki