SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY
pyszna, inspirowana przepisem Ottolenghiego
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- miska
- mandolina
SKŁADNIKI
- 300 g kapusta czerwona
- 1 szt cebula czerwona
- 3 szt łodyga selera naciowego
- 🌿pietruszka, lub kolendra dużo
- garść żurawina suszona
- 🧂sól, pieprz
- 1 łyżka majonez ja lubie Pegaz
- 4 łyżki mus jabłkowy
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Kapustę czerwoną poszatkuj na mandolinie, lub nożem
- Łodygi selera naciowego poszatkuj na cieńkie plasterki
- Cebulę pokrój w drobną kostkę
- Żurawinę pokrój na mniejsze kawałki
- Przełóż wszystko do dużej miski i zmieszaj
- Dodaj majonez, sól i pieprz oraz mus jabłkowy. Zmieszaj
- Odstaw na pół godzinki, żeby smaki się "przegryzły", ale jeśli masz dużego głoda, możesz już teraz podjeść ;) Smacznego!
UWAGI DODATKOWE
