SOS OKONOMIYAKI
PRZEPIS THERMOMIX
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix
SKŁADNIKI
- 3 szt 🧄ząbek czosnku
- 5 g imbir świeży
- 70 g ketchup (keczup) (ja użyłam łagodnego Pudliszek)
- 30 g sos sojowy
- 10 g mirin
- 20 g ocet ryżowy
- 15 g cukier
- 1½ łyżeczki musztarda Dijon
- ½ miarki 🚰woda
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Obierz czosnek i imbir. Pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do miski TM i nastaw na 4 sekundy/prędkość 7Zeskrob ze ścianek czosnek i imbir
- Dodaj resztę składników, zdejmij miarkę z pokrywy i nastaw robota na 14 minut/100°C/prędkość 1
- Sos powinien mieć fajną, gęstą konsystencję
UWAGI DODATKOWE
Sos użyj na ciepło do naleśników japońskich okonomiyaki, albo do mięs czy innych warzywnych dań