• Piekarnik nastaw na 180°C
• Blachę wyłóż papierem do pieczenia, lub Silpatem
• Kapustę obierz z 2-3 pierwszych liści

  Poszukaj gdzie jest głąb kapusty i staraj się przeciąć kapustę w połowie, tak aby zachować głąb - chodzi o to, żeby kapusta się trzymała przy obróbce, a tak się stanie, gdy będzie rozcięta wzdłuż głąba

  Do tego przepisu potrzebować będziesz tylko jednej połówki, drugą połówkę przykryj i schowaj do lodówki

  Połówkę kapusty młodej przetnij na 4 części - znowu - tak aby każda część miała zachowany kawałek głąba, który będzie kapustę trzymał "w ryzach"
• Pędzelkiem spożywczym posmaruj każdą stronę kapusty; posyp całość solą
• Wstaw blachę z kapustą do piekarnika na 20 minut, a następnie wyjmij blaszkę, przewróć kawałki kapusty na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut

BUŁKA TARTA

• W tym czasie w małym garnuszku rozpuść masło
• Dodaj tartą bułkę i sól
• Mieszaj wszystko razem i niech minutkę czy dwie wszystko się podsmaży na średnim ogniu
• Kapustę wyłóż na talerze i polej tartą bułką

  Gotowe!