OKONOMIYAKI PRZEPIS THERMOMIX
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix
- patelnia
SKŁADNIKI
- 50 g 🧀parmezan
- 1 szt 🧅cebula
- 200 g kapusta włoska (savoy)
- 1 szt 🥕marchew
- 3 szt łodyga selera naciowego
- 300 g mąka pszenna do typu 750
- 1 szt jajko
- 30 g cukier
- 5 g sól
- 280 g 🍼mleko
- 100 g 🚰woda
DO SMAŻENIA
- olej roślinny
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- 50 g 🧀parmezanParmezan wrzuć do miski robota i nastaw na 8 sekund/prędkość 8
- 1 szt 🧅cebulaDodaj obraną i pokrojoną na 4 cebulę i nastaw całość na 5 sekund/prędkość 5
- 200 g kapusta włoska (savoy)1 szt 🥕marchew3 szt łodyga selera naciowegoDodaj marchewkę, łodygi selera i kapustę pokrojone na mniejsze części i nastaw całość na 5 sekund/prędkość 5
- 300 g mąka pszenna1 szt jajko30 g cukier5 g sól280 g 🍼mleko100 g 🚰wodaDodaj mąkę, jajo, cukier, sól i mleko i nastaw na obroty wstecz/prędkość 4, zdejmij miarkę i po około 10 sekundach pracy robota zacznij wlewać powoli wodę przez kolejne 10 sekund
UWAGI DODATKOWE
Japońskie placki smaż na oleju roślinnym, podaj z majonezem oraz sosem okonomiyaki