Go Back Email Link

ZUPA KREM Z DYNI I GRUSZKI

PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE5 minutes
GOTOWANIE/ PIECZENIE25 minutes
W SUMIE30 minutes
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Thermomix, lub Lidlomix, albo blender i garnek

SKŁADNIKI

  • 2 szt gruszka duże i najlepiej dojrzałe, soczyste i słodkie
  • 350 g 🎃dynia Hokkaido, albo piżmowa
  • 1 szt 🥕marchew mała
  • 500 g bulion warzywny
  • 100 g 🥛śmietana może być kremówka
  • 1 łyżeczka sos Teriyaki
  • 1 łyżeczka cukier trzcinowy albo na przykład syrop klonowy, bądź ryżowy, albo z agawy
  • 🧂sól, pieprz do smaku

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Gruszki umyj, obierz i wytnij gniazda, pokrój na kawałki; dynię obierz, wyrzuć pestki - pokrój na kawałki; marchew umyj i pokrój na kawałki
  • Gruszki, dynię i marchew wrzuć do miski robota, zalej bulionem i gotuj 25 minut/prędkość 2
  • Po tym czasie, dolej śmietanę, sos Teryaki, cukier i nastaw wszystko na 2 minuty/prędkość 10
  • Dopraw jeśli trzeba; możesz podawać z
    - uprażonymi pestkami dynii, albo
    - podpieczonymi kawałkami dyni,
    - oliwą z pestek dyni,
    - łyżeczką śmietanki
Share on Facebook