Go Back Email Link

VEGGIEBULLE, CZYLI VEGGIE ROLLS

oryginalne zawijane ślimaki z warzyw
PORCJA NA 8 osób (jako dodatek - po jednym rollsie dla osoby)
PRZYGOTOWANIE15 minutes
GOTOWANIE/ PIECZENIE30 minutes
W SUMIE45 minutes
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • mandolina
  • lub obierak do ziemniaków
  • lub temperówka do warzyw

SKŁADNIKI

  • 1 szt cukinia mała
  • 1 szt 🥕marchew
  • 1 szt ciasto francuskie
  • 2-4 plastry ciasto Filo
  • 3 łyżki ketchup lub ketchup z przejrzałych bananów z mojej strony, lub też ketchup z buraka i rabarbaru z mojej strony
  • 3 łyżki sos tahini według przepisu Ottolenghiego - znajdziesz na mojej stronie
  • 🧂sól, pieprz
  • oliwa do smażenia
  • 🧀żółty ser jaki tam masz pod ręką

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Piekarnik nastaw na 180°C
  • Ciasto francuskie rozłóż sobie na papierze do pieczenia
  • Na mandolinie poszatkuj wzdłuż umyte wcześniej warzywa i rozłóż je równomiernie na całym cieście francuskim zostawiając po około 1 cm wolnej przestrzeni na końcówkach ciasta
  • Na warzywach połóż 2-4 plastry ciasta filo (jedno na drugim)
  • Na filo - rozsmaruj ketchup i sos tahini (lub co tam masz pod ręką) i posól i popieprz do smaku
  • Zacznij zwijać wszystko w dość zwartą roladę
  • Roladę pokrój na 2-3 cm części i rozłóż je na blasze od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia
  • Posyp każdego rollsa odrobiną sera, polej trochę oliwą i wstaw do gorącego piekarnika na około 30 minut. Może troszkę dłużej - w zależności od mocy Twojego piekarnika - rollsy powinny się lekko przyrumienić
  • Gotowe!

UWAGI DODATKOWE

VEGGIEBULLE, CZYLI VEGGIE ROLLS, VEGGIE BUNS - jak zrobić roladę z ciasta francuskiego filo i warzyw
 
VEGGIEBULLE, CZYLI VEGGIE ROLLS - jak zrobić roladę z ciasta francuskiego i warzyw
 
 
Share on Facebook