Go Back Email Link

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

pyszna, inspirowana przepisem Ottolenghiego
PORCJA NA 6 osób
PRZYGOTOWANIE20 minutes
W SUMIE20 minutes
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • miska
  • mandolina

SKŁADNIKI

  • 300 g kapusta czerwona
  • 1 szt cebula czerwona
  • 3 szt łodyga selera naciowego
  • 🌿pietruszka, lub kolendra dużo
  • garść żurawina suszona
  • 🧂sól, pieprz
  • 1 łyżka majonez ja lubie Pegaz
  • 4 łyżki mus jabłkowy

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Kapustę czerwoną poszatkuj na mandolinie, lub nożem
  • Łodygi selera naciowego poszatkuj na cieńkie plasterki
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę
  • Żurawinę pokrój na mniejsze kawałki
  • Przełóż wszystko do dużej miski i zmieszaj
  • Dodaj majonez, sól i pieprz oraz mus jabłkowy. Zmieszaj
  • Odstaw na pół godzinki, żeby smaki się "przegryzły", ale jeśli masz dużego głoda, możesz już teraz podjeść ;) Smacznego!

UWAGI DODATKOWE

Surówka z kapusty czerwonej
Share on Facebook