Go Back Email Link

WEGAŃSKA MIZERIA

wegańska tradycja Polska
PORCJA NA 2 - 3 osoby
PRZYGOTOWANIE13 hrs
W SUMIE13 hrs
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • mandolina
  • lub obierak do ziemniaków
  • lub nóż
  • miska
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
  • lub blender

SKŁADNIKI

  • 3 szt 🥒ogórek
  • sól
  • 200 g śmietana bez laktozy (PRZEPIS OBOK - uwaga 12h przygotowania)
  • 2 łyżki ocet jabłkowy
  • 2 łyżki cukier trzcinowy

OPCJONALNIE

  • koperek

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Obierz ogórki ze skórki. Umyj. Szatkuj na cieniutko na mandolinie, lub obierakiem do ziemniaków
    Mizeria - przepis - mandolina
  • Poszatkowane plasterki ogórka przełóż na sitko
    Posól ogórki i wymieszaj.
    Pozostaw na dobrych 30 minut
    Mizeria - przygotowanie - odcedzanie wody
  • Najlepiej ręcznie wyduś nadmiar wody z ogórków, zrób to dobrze
  • Śmietanę bez laktozy wymieszaj z cukrem, solą i octem i zalej ogórki, zmieszaj
    Jeśli lubisz koperek, dodaj go również
  • Wstaw do lodówki, na około pół godzinki
Share on Facebook