Zacznij podgrzewac w garnku olej do smażenia (max 180 stopni Celcjusza)
Do miski wrzuć mąkę i sól, zacznij mieszać dodając jajko, cukier, cukier waniliowy.
Następnie dodaj mleko i piwo i ubijaj, aż ciasto stanie się gładkie.
Odstaw na około 15 minut.
W tym czasie otrzep porządnie kwiaty akacji, aby pozbyć się wszelkich niechcianych gości ;)
Chwyć łodyżkę akacji i zanurz ją w przygotowanym cieście. Zanurz ponownie, aby calość kwiatów pokryła się ciastem.
Zanurz akacje w cieście we wcześniej podgrzanym oleju. Nie więcej niż dwa kwiaty akacji na jedną serię w garnku.
Smaż po 3 minuty z każdej strony pączka - aż pięknie zbrązowieją.
Posyp cukrem pudrem i ... zjedz od razu :)
-