• Pomidory umyj, a najlepiej wyozonuj
• Pokrój na mniejsze kawałki (nie wyrzucaj zielonych części - bądź zero waste 💕) i wrzuć do thermomixa i nastaw na 5sekund/prędkość 6 - 8

  TERAZ WYBIERZ WERSJĘ KTÓRĄ CHCESZ:

WERSJA 1 - VAROMA STYLE (szybsza, bardziej brudząca, koncentrat w sam raz "skoncentrowany", nie za lejący nie za gęsty)

• Nastaw robota na VAROMA/40 minut/prędkość 1

  Zdejmij miarkę i na pokrywie postaw koszyczek (to aby uchronić Twoją kuchnię od zabrudzeń ;) )
• Zdejmij koszyczek, załóż miarkę i nastaw robota na 2 minuty/prędkość 8-10
• Zdejmij miarkę, nałóż na pokrywę koszyczek i nastaw robota na VAROMA/30 minut/prędkość 1
• Przelej koncentrat do słoiczków, dobrze zakręć i odwróć do góry nogami; zostaw tak słoiki kilka godzin

WERSJA 2 - GOTOWANIE (dłuższa, nieco mniej brudząca, koncentrat w sam raz)

• Nastaw robota na 100°C/60 minut/prędkość 1/

  Zdejmij miarkę i na pokrywie postaw koszyczek (to aby uchronić Twoją kuchnię od zabrudzeń ;) )
• Po tym czasie zdejmij pokrywę i zostaw pomidory do odparowania na ok 5 minut
• Nastaw znowu na 100°C/60 minut/prędkość 1/ i po godzinie znowu zostaw pomidory do odparowania i znowu nastaw na 100°C/60 minut/prędkość 1/
• Załóż miarkę na pokrywę i nastaw robota na 30 sekund/prędkość 8
• Przelej koncentrat do słoiczków, dobrze zakręć i odwróć do góry nogami; zostaw tak słoiki kilka godzin