Kalafiora zetrzyj na tarce z grubymi oczkami - zetrzyj również łodyżki, a jeśli masz listki to drobniusieńko je pokrój
Rzodkiewki i ogórka pokrój na drobniuteńką kosteczkęJa użyłam mandoliny i pokroiłam najpierw warzywa na cieniutkie plasterki, a następnie je pokroiłam w kostkę - z pewnością mandolina nieco skróciła czas przygotowywania surówki
Bazylię pokrój na drobne paseczki
Wszystko razem zmieszaj, dopraw solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny
WERSJA Z OLIWĄ
Dodaj oliwy, zmieszaj
WERSJA Z MAJONEZEM
Dodaj majonez, zmieszaj
Wstaw do lodówki na pół godzinki, aczkolwiek możesz spożywać od razu, już jest pyszna!