Brukselkę umyj, obierz z pierwszych listków, odetnij końcówkiPora poszatkuj drobnoSuszone pomidory pokrój w drobniutkie paseczki Do szerokiego garnka wrzuć brukselkę, pokrojony por, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i zalej całość bulionem i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu
W miseczce zmieszaj trzepaczką lub widelcem mleko, mąkę pszenną, płatki drożdżowe, aż nie będzie grudek; zalej tą mieszanką pokrojone drobniutko suszone pomidory i zmieszaj
Zalej tą miksturą brukselkę, zmieszaj i podgotuj kolejne 3-5 minut (ciągle mieszając), lub do czasu gdy sos zgęstnieje
Podaj od razu! Jako dodatek do mięs, lub samodzielna kolacja, why not.