Na patelni rozpuść masło
Wrzuć płatki migdałów i podsmaż je, aż delikatnie zbrązowieją - pilnuj ich, bo w zależności od mocy Twojej kuchenki, mogą szybko nabrać koloru
Wyciągnij je delikatnie z patelni, najlepiej przy pomocy durszlaka i przełóż na talerz wyłożonym papierem kuchennym
Kapary odcedź, najlepiej zduś je w ręce nad zlewem, a następnie przełóż na papier kuchenny i porządnie osusz
Na tej samej patelni podsmaż kapary, aż delikatnie zbrązowieją (to potrwa około 2-3 minuty), zdejmij je z patelni
Na tej samej patelni dodaj odrobinę masła i podsmaż umyte szparagi zielone z odciętymi końcówkami. Smaż je, regularnie mieszając około 15-20 minut (w zależności od ich grubości) W tym czasie drobno pokrój koperek
Na talerz prezentacyjny przełóż podsmażone szparagi, posyp je na zmianę kaparami, koperkiem oraz migdałami prażonymi, voila!
Możesz podawać od razu na ciepło, ale na zimno były również smaczne!