Obierz dynię i pokrój na kawałki i włóż do miski robota
Dodaj bulion oraz łyżeczkę cukru i listki szałwii, nastaw na 15 minut/100°C/prędkość 2/obroty wsteczne
Po tym czasie zmiksuj wszystko 3 - 4 minuty/prędkość 10
Dołóż skrobię kukurydzianą oraz wlej śmietanę i zagotuj 5 minut/100°C/prędkość 4
Wrzuć do zupy 50 g masła i zamknij przykrywę, odczekaj około minutę, aż masło się rozpuści i nastaw na 1 minutę/prędkość 3
Możesz podać zupę z kluseczkami lanymi, albo samą. Posyp odrobiną papryki słodkiej, polej oliwą. Możesz posypać również pokrojoną w paseczki świeżą szałwią. Możesz też dorzucić kawałki podsmażonego boczku, ale tylko jeśli jesteś mięsożerna/y ;)