Wysmaruj formę masłem. Posyp delikatnie mąką
Obierz i pokrój na plasterki jabłko - tyle aby pokryło dno foremki.
Pozostałe jabłka pokrój na kawałki i połóż na tych na spodzie. Posyp całość cukrem waniliowym
W misce zacznij energicznie mieszać jajka i powoli dodawaj do nich cukier. Mieszaj cały czas
Do tej mieszanki dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj dalej.
Rozpuść masło i dolej do mieszanki jajek z mąką.
Dolej sok z wyciśniętej pomarańczy. Mieszaj dalej.
Wylej przygotowane ciasto na jabłka w foremce.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut. Sprawdź czy ciasto się upiekło równomiernie.
Wyciągnij z pieca i pozostaw na 5 minut.
Połóż talerz - większy diametrem niż Twoja foremka i teraz przewróć upieczone ciasto do góry nogami.
Dany mówi, że to ciasto świetnie smakuje na ciepło (nie na gorąco). Ale jeśli zostanie Ci kawałek i schowasz go "na jutro" do lodówki, to odkryjesz nowy smak na zimno. Dany życzy smacznego!