Kalarepy umyj, obierz z zewnętrznej skórki; zetrzyj je na tarce
Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce
Liście kapusty umyj, wytnij ten zupełnie twardy środek (ale nie pozbywaj się go całkem), liście przetnij na pół, a następnie pokrój je w drobne paseczki
Szczypiorek drobniutko pokrój
Wszystko zmieszaj w misce, dodaj majonez, sól pieprz, ewentualnie odrobinkę startej skórki cytryny
GOTOWE