DOMOWE CHIPSY Z BIAŁKA

przepis quicky, łatwy, bez robota

PORCJA NA 15 - 17 chipsów

PRZYGOTOWANIE3

GOTOWANIE/ PIECZENIE7

W SUMIE10

35 g białko czyli białko z 1 jaja
35 g mąka pszenna do typu 550
25 g masło
¼ łyżeczki sól
1 łyżeczka zioła suszone typu zaatar, mieszanka dalmacyjska, tymianek, oregano, majeranek ... lub co tam dusza zapragnie, albo co lubisz, albo co masz pod ręką

Piekarnik nastaw na około 180 - 190°C ( w zależności od mocy Twojego piekarnika)
W garnuszku roztop na małym ogniu masło
W miseczce zmieszaj widelcem białko z mąką, solą oraz suszonymi ziołami
Dolej roztopione masło i zmieszaj, aż uzyskasz ładne jednolite ciasto
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub Silpatem, wyłóż ¾ łyżeczki ciasta i rozsmaruj w cienką warstwę, aż do wykończenia ciasta
Powinnaś mieć około 15 - 17 chipsów
Wstaw do piekarnika i zapiekaj 5 -10 minut - ale po 5 minutach już obserwuj bacznie, chipsy powinny być zarumienione, ale nie przypalone

Chipsy podawaj z dipami (lub tymi z TM, MC), albo pokrusz je i podaj z jakąkolwiek zupą krem. Smacznegooooo! 🥂