PIECZONA CUKINIA Z PARMEZANEM
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- piekarnik
- blacha od piekarnika
- Silpat, lub papier do pieczenia
- 2 miseczki
SKŁADNIKI
- 2 szt cukinia duże (lub 4 sztuki małe)
- 6 łyżki 🧀parmezan tarty
- 3 łyżki tarta bułka
- oliwa z oliwek
- sól
OPCJONALNIE
- 1 łyżeczka zioła suszone (prowansalskie, tymianek, oregano etc)
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Piekarnik nastaw na 190°C
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub silpatem
- Cukinie umyj, osusz, odetnij końcówki; przekrój wzdłuż na pól i każdą połówkę na 3 części; każdą z trzech części przekrój na mniejsze kawałki
- Parmezan zmieszaj z bułką tartą (jeśli używasz ziół suszonych to także je dorzuć) w miseczce
- Do drugiej miseczki nalej oliwy z oliwek
- Każdy kawałek cukinii umocz w oliwie, a następnie mieszance parmezanowej i wyłóż na blasze - posyp wszystko solą i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 10 - 15 minut, lub do czasu gdy cukinia zacznie miło się złocić
- Widelczykiem sprawdź, czy cukinia jest miękka; wyłóż kawałki na talerzu i podawaj z sosem czosnkowym, albo np ketczupikiem z buraków, lub innym dipem czy sosem - według uznania
UWAGI DODATKOWE
Jeśli masz parmezan w całości, to możesz go zblenodwać w Thermomixie, lub Lidlomixie w taki sposób (kliknij tutaj)
