• 100 g 🍑brzoskiwnie

  1 łyżeczka masło
  Miałam pod ręką 2 ogromne brzoskwinie i ta ilość wystarczyła mi na wykonanie całego deseru.

  100 g obranych brzoskwiń poszatkuj na cienkie plasterki (najlepiej na mandolinie)
  
• Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim, przez około 5 minut, plasterki brzoskwini
  

MUS

• 300 g 🍑brzoskiwnie

  50 g cukier
  Do miski robota wrzuć brzoskwinie, oraz cukier i zmiksuj 20 sekund/prędkość 8
• 1 łyżeczka 🍋sok z cytryny

  1 szt białko
  Silikonową szpatułką zeskrob ścianki miski, załóż motylka, dolej sok z cytryny oraz białko i nastaw robota na 6 minut/prędkość 4
  
• Mus brzoskwiniowy podaj w pucharkach, albo miseczkach i przyozdabiaj podsmażonymi plasterkami brzoskwiń, możesz do tego podać kruche ciasteczka