PRZEPIS NA SERNIK Z NUTELLI
- PRZEPIS THERMOMIX
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix
- regulowana forma do ciasta okrągła - rant cukierniczy - minimum 4 cm wysoki
- motylek do ubijania
SKŁADNIKI
SPÓD
- 100 g ciastka biszkoptowe we Francji to by były na przykład "biscuits à la cuillère"
- 2 łyżki masło
WIERZCH
- 250 g serek Philadelphia (smak naturalny)
- 100 g Nutella
- 1 łyżka kakao
- 100 g 🥛śmietana kremówka
- 60 g cukier
DO POSYPANIA
- 2 garści orzechy laskowe (lub inne, jak wolisz)
INSTRUKCJA OBSŁUGI
SPÓD
- Ciastka biszkoptowe wrzuć do miski i zmiksuj je 5 sekund/prędkość 10
- Dodaj 2 łyżki masła i nastaw na 30 sekund/prędkość 8
- Formę/rant cukierniczy regulowany otwórz na 18 - 20 cm średnicę. Połóż go na ozdobnym talerzu i wsyp do środka zmiksowane ciastka biszkoptowe i dokładnie wyłóż nimi spód, uduś palcami, żeby był równy
- Włóż talerz ze spodem do lodówki na conajmniej 30 minut
WIERZCH
- Umyj miskę robota, dokładnie wysusz i włóż motylka. Włóż serek Philadelphia, oraz Nutellę i kakao i nastaw na 1 minutę/prędkość 3
- Przełóż aksamitną mieszankę do większej miski, a Thermomix umyj i DOKŁADNIE OSUSZ
- Włóż motylka i wlej śmietanę kremówkę i nastaw na 1 minutę/prędkość 3,5
- Dorzuć cukier puder i nastaw na około 30 sekund/prędkość 3.5, jednocześnie obserwując by śmietana się nie przebiła
- Przełóż ubitą śmietanę do miseczki z mieszanką Nutelli i bardzo delikatnie wszystko połącz, silikonową szpatułką najlepiej
- Wyciągnij schłodzony w lodówce spód i wlej na niego puszystą mieszankę bitej śmietany i Nutelli, włóż do lodówki na około 5-6 godzin
- Pokrój dość drobno orzechy i posyp nimi wierzch sernika, podawaj zimny, prosto z lodówki
UWAGI DODATKOWE
