BROWNIE
szybki quicky
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- blacha na babkę
- papier do pieczenia
SKŁADNIKI
- 60 g czekolada 70%
- 45 g masło
- 1 szt jajko
- 110 g cukier (może być biały lub trzcinowy, lub pół na pół)
- 45 g mąka pszenna (do typu 500, może być nawet Manitoba)
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Nastaw piekarnik na 180°C
- Czekoladę pokrusz, masło pokrój w kostkę
- ** jeśli masz Thermomix lub Lidlomix włóż do miseczki czekoladę z masłem i zrób bain marie*** jeśli nie masz Thermomixa lub Lidlomixa, do mniejszej miseczki włóż czekoladą i masło. Włóż miseczkę do większego garnka. Ten większy garnek wypełnij wodą i go podgrzej, jednocześnie mieszając zawartość miseczki, aż do całkowitego rozpuszczenia się obuODSTAW NA BOK na chwilę, by mieszanka ostygła
- W drugiej misce ubij dobrze jajko, aż potroi swoją objętość
- Do ubitego jajka zacznij dodawać powolutku mieszankę czekoladową, aż ją całą zużyjesz i wszystko się razem połączy
- Teraz dodaj cukier, aż się całkiem połączy i rozpuści
- Na koniec dodaj mąkę. Ciasto stanie się w miarę gęste
- Na blaszkę od babki wyłóż papier do pieczenia i rozłóż ciasto
- Wstaw do piekarnika na 20 minut
- Wyciągnij, daj mu ostygnąć
- Możesz zjeść jeszcze lekko ciepławe z zimnym kremem angielskim, albo lodami waniliowymi, ale brownie na zimno następnego dnia jest równie wyśmienity!!!