Wyłóż blachę papierem do pieczenia, lub jeśli masz odpowiedniej wielkości matę silikonową. Nastaw piekarnik na 180°C W małym garnuszku, na małym ogniu rozpuść masło
Do robota kuchennego włóż motylka do ubijania. Wrzuć jajka oraz żółtka i cukier puder. Nastaw na 6 minut/37°C/prędkość 4
Po tym czasie, nastaw na 6 minut/prędkość 4
Teraz dodaj do tej pięknej, gładkiej masy jajecznej mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą oraz kakao. Nastaw 4 sekudny/prędkość 3
Wlej rozpuszczone masło i nastaw na 5 sekund/prędkość 2
Wyjmij motylka i rozlej równomiernie ciasto biszkoptowe, na wcześniej przygotowanej blasze. Postukaj blachą o blat kuchenny, lub wyrównaj powierzchnie silikonową szpatułką
Wstaw biszkopta czekoladowego do piekarnika na około 10-12 minut
Umyj naczynie robota kuchennego
Ręcznik kuchenny namocz w wodzie i porządnie go wyciśnij. Rozłóż na blacie kuchennym. Przełóż na niego roladę wyciągniętą z piekarnika.
Od razu jak to uczynisz, zacznij zawijać ciasto biszkoptowe i pozwól mu teraz w tej zawiniętej formie ostygnąć