Nastaw piekarnik na 200 stopni Celsjusza (lub patrz uwagi w opisie)

Umyj brukselkę, odetnij szare końcówki i przekrój każdą brukselkę na pół. Włóż do dużej miski.

Polej oliwą z oliwek, ilość zależy od Ciebie, ale chodzi o to by każda brukselka została choć trochę natłuszczona. Zmieszaj łyżka wszystkie brukselki. Jeszcze lepiej, gdy to zrobisz ręcznie, masując delikatnie brukselkę.

Wyłóż wszystkie brukselki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

Wyciągnij z piekarnika i posyp solą, najlepiej płatkami soli Maldon. I gotowe!