MIZERIA
WYPOSA呕ENIE DODATKOWE
- mandolina
SK艁ADNIKI
- 3 sztuki 馃og贸rek du偶y
- 200 - 300 ml 馃艣mietana kwa艣na
- du偶o ocet winny
- 馃s贸l, pieprz
- 2 艂y偶ki cukier
INSTRUKCJA OBS艁UGI
- Obierz og贸rki ze sk贸rki. Umyj. Szatkuj na cieniutko na mandolinie.
- Poszatkowane plasterki og贸rka prze艂贸偶 na sitko. Pos贸l og贸rki i wymieszaj. Pozostaw na dobrych 30 minut. Ale mo偶esz nawet godzink臋, je艣li masz czas.
- Teraz WA呕NY ETAP! Najlepiej r臋cznie wydu艣 nadmiar wody z og贸rk贸w. Jest tu troch臋 "zabawy". Ale zr贸b to dobrze. Smak 艣mietany, kt贸r膮 za chwil臋 dodasz nie b臋dzie zak艂贸cony przez niepotrzebne ilo艣ci wody.
- Prze艂贸偶 odcedzone og贸rki do miski. Dolej 艣mietan臋. Posyp cukrem. Nie b贸j si臋 - mo偶esz zacz膮膰 od 2 艂y偶ek na 3 og贸rki. Mo偶esz te偶 ze spokojem dola膰 3 艂y偶ki octu. Mieszaj. Sprawd藕. Ja zazwyczaj dodaje wi臋cej cukru i octu. Te dwa sk艂adniki robi膮 cuda.
- Odstaw do lod贸wki dobrze przyprawion膮 ju偶 mizerie. Na godzink臋 to takie minimum. Na zimno mizeria jest smaczniejsza. Mniam mniam!
