SAŁATKA Z CUKINII I KUKURYDZY
prosta, quicky, elegancka, ale swobodna
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- tarka
- lub spiralizer
SKŁADNIKI
- 350 g cukinia (najlepiej młoda, mała, ładna, jędrna)
- 1 szt 🧅cebula (mała, może być młoda, świeża)
- 150 g 🍅pomidor (najlepiej pomidorki koktajlowe, ale mogą być zwykłe)
- 1 sztuka kukurydza w puszce
SOS
- ½ szt sok z pomarańczy (świeżo wyciśnięty)
- 2 łyżki syrop klonowy (lub z agawy, czemu nie)
- ⅓ łyżeczki sól
- 3 łyżki oliwa z oliwek
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Cukinię umyj i odetnij końcówki, poszatkuj na tarce trzymając cukinię w pionie, wrzuć do miski
- Cebulkę poszatkuj bardzo drobno, wrzuć do miski
- Pomidory pokrój w kostkę, jeśli używasz koktajlowych - przekrój je na pół, wrzuć do miski
- Odcedź kukurydzę i też dodaj do miski
- PRZYGOTUJ SOS: wszystkie składniki na sos zmieszaj ze sobą
- Zalej sosem warzywa i porządnie, aczkolwiek delikatnie je zmieszaj
- Odstaw sałatkę na 30 minut do lodówki
- Gotowe!
UWAGI DODATKOWE
