Obierz ze skórki wszystkie ząbki czosnku.

Do małego rondelka wlej oliwę, wrzuć wszystkie składniki.

Podgrzej na średnim ogniu - aż do chwili gdy zobaczysz malutkie bąbelki pojawiające się na powierzchni oliwy. Następnie zmniejsz ogień, nałóż przykrywkę i zostaw na małym ogniu przez 20-25 minut, albo do czasu gdy ząbki czosnku zaczną się delikatniutko rumienić.

W tym dokładnie momencie zdejmij garnek z ognia. Nie zdejmuj pokrywki. Zostaw wszystko przez kolejne 10 minut poza ogniem.

Po tym czasie, przełóż czosnek i przelej oliwę do czystej miseczki. Jak wszystko ostygnie to przełóż wszystko już do słoika hermetycznego.

Przechowuj w temperaturze pokojowej.