GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK

PRZEPISY NA GRILLA

Grill z Luksusową Kurą Domową

SAŁATKA NA GRILLA 🔥 SAŁATKA DO GRILLA

PRZEKĄSKI NA GRILLA

POMYSŁY NA PIKNIK

PASZTECIKI Z PASTERNAKA

ORYGINALNE I SMACZNE pasternakowe paszteciki zainteresowały moich gości! Coraz bardziej lubię pasternaczka!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PASTERNAK, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

TOURTE ZE SZPINAKIEM (LUB BOĆWINĄ) I BOCZKIEM

Tourte to taki rodzaj tarty, albo quiche z dekielkiem 😂. Przepraszam, ale musiałam. Tak najłatwiej po prostu mi się tłumaczy czym jest ten francuski przysmak. Choć w sumie, nie jestem pewna, czy to jest tradycja made in France, czy też made in Italy? . A …

BOĆWINA, DANIA GŁÓWNE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, KOLACJA, MIĘSNE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, SZPINAK, THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

DANIE Z SOCZEWICY I KOMOSY RYŻOWEJ

JAKO SAŁATKA, albo samodzielne danie indywidualne i wegetariańskie! Pycha!

DANIA GŁÓWNE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, GRZYBY RÓŻNE, KAPUSTA, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RESZTKI RÓŻNE, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

2 Comments

KOKOSANKI

KOKOSANECZKI, szybkie, proste i nieziemsko smaczne!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, PRZEPISY, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

2 Comments

SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW I FASOLKI SZPARAGOWEJ

PYSZNA, PROSTA, a jak masz ugotowane ziemniaki czy fasolkę – to jest jeszcze na dodatek quicky! ⌛

FASOLKA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, QUICKY, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZIEMNIAK, ZIOŁA, CHWASTY

0 Comments

DOMOWE CHIPSY Z BIAŁKA

OH LA LA! Ale prosto, szybko sprawnie zachwycisz niespodziewanych gości! 🥂

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

2 Comments

MARCHEWKA PO UZBECKU

MARCHEWECZKA 🥕 INACZEJ. Słodko – słony smak, dość oryginalnie. Ciekawy dodatek do mięs, lub samodzielne danie!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, MARCHEW, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, TRADYCJA, TRADYCJA - AZJA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

Prosta sałatka z fasolki szparagowej, prawie taka klasyka kuchenna. Fasolka, pomidor, ogórek, feta i duuuużo cytryny! Taka sałatka na każdą porę roku, bo sprawdzi się na letnie kolacje, ale też zimowe dodatki do mięsa. A jeśli szukasz dodatkowych inspiracji na sałatki, to znajdziesz ich dość …

FASOLKA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, POMIDORY, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

TARTA FIGOWA

PROSTA, SZYBKA, EFEKTOWNA! No i smaczna! tarta figowa

CUKINIA, DANIA GŁÓWNE, FIGA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SAŁATKA ZOODLE

ZOODLE, czyli spaghetti z cukinii. Sałateczka na zimno! pyszna!

BRZOSKWINIE, CUKINIA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

PASTA Z ANCHOIS – anchoïade

🇫🇷 FRANCUSKA Anchoïade bardzo sympatycznie skomponuje się z Twoją kanapeczką 🥪

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - PASTY, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SCARPACCIA Z CUKINII

🥒CO Z CUKINII? Kolejny pomysł na to warzywko. Włoska scrapaccia 😉

CUKINIA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RESZTKI SERA, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

4 Comments

PROSTY DIP Z KUKURDZY I CEBULI

🌽 ŚWIEŻA! W przemiłym dipie, na imprezkę, na grilla! Take it.

CEBULA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, KUKURYDZA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, SOSY, DIPY, PASTY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

PASTA CZOSNKOWA

🧄PASTA CZOSNKOWA do chleba, do pizzy, do mięsiwa, do deski serów. Ciekawy pomysł “do wszystkiego”.

CZOSNEK, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM

SAŁATKA WYMIATA! Uwielbiam świeżą kukurydzę! 🌽 Sosik podkreśla smaki!

AWOKADO, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, KUKURYDZA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RZODKIEWKI, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

VEGGIEBULLE, CZYLI VEGGIE ROLLS

VEGGIE ROLLS! Yummi rolls! Nawiązanie do skandynawskich bułeczek cynamonowych w warzywnej odsłonie 😉

CUKINIA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, KOLACJA, MARCHEW, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RESZTKI RÓŻNE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

0 Comments

FINANCIER

FINANCIERKI dla rodzinki. A zwłaszcza dla łasuchów!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, PRZEPISY, QUICKY, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, ŚNIADANIE, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SAŁATKA Z PORTULAKI I OGÓRKÓW

PORTULAKA TO CHWAST. Ale jaki dobry! Z ogórkiem są jak dobre małżeństwo. Wtrącił się tu Ottolenghi, ze swoim wszechstronnym sosem tahini!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, OGÓRKI, OTTOLENGHI, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SALSA Z PIECZONYCH POMIDORKÓW KOKTAILOWYCH

Szperałam znowu na stronce Heidi Swanson. Wpadłam na przepis na bardzo ostrą salsę. A ja nie cierpię ostrych dań. Ale spodobał mi się jej pomysł na zapieczenie warzyw w piekarniku. Taka alternatywa do surowych warzyw bardzo mi przypadła do gustu. Odrzuciłam zatem spore ilości ostrych …

CEBULA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, PAPRYKA, POMIDORY, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, SOSY, DIPY, PASTY, TRADYCJA, TRADYCJA - MEKSYK, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY

PROSTA, ALE INNA. Na grilla, imprezę, czy po prostu na rodzinną kolację.

AWOKADO, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, KUKURYDZA, OGÓRKI, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

TARTA Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

CHCESZ WYWOŁAĆ EFEKT WOW? Zrób tartę z cukinii i marchewki. Trochę się naukładasz 😉 ale zachwycisz na bank!

CUKINIA, DANIA GŁÓWNE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, KOLACJA, MARCHEW, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

1 Comment

CUKINIA W OLIWIE

CUKINIA W OLIWIE, jako pyszny dodatek do zimowych sałatek, albo jako cudna przystawka na imprezę?

CUKINIA, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA

ZERO WASTE IDEA 😉 na wykorzystanie łupin bobu! Fajna posypka do sałatek, czy makaronów. Ciekawe, smaczne

BÓB, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

SOS JOGURTOWY Z ZIOŁAMI

SUPER SZYBKI pomysł na SUPER PYSZNY sos. Czy to do sałatki, czy to do kurczaka, albo zrazów. Na zimno. Albo do karkówki z grilla. Może być też podany jako dip!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, QUICKY, SOSY DO SAŁATEK, SOSY, DIPY, PASTY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

1 Comment

OKONOMIYAKI

OKOnoMIyakii, rewelacyjna alternatywa do naszych polskich plencków ziemniaczanych. Przepis jest z serii “quicky”. Oryginalnie i nietypowo, ale przede wszystkim SMACZNIE! Try it!

DANIA GŁÓWNE, GLUTEN FREE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KAPUSTA, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, TRADYCJA, TRADYCJA - AZJA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZIEMNIAK

0 Comments

ZERO WASTE SOS DO SAŁATKI

UŻYJ RESZTEK ZE SŁOIKÓW, które użyłaś do sałatek! I zrób ten oryginalny i pyszny sos do sałatek!

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, SOSY DO SAŁATEK, SOSY, DIPY, PASTY, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

0 Comments

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam, zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu) że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa z zawodu jest psychologiem klinicznym, specjalizującym się w opiece paliatywnej. Choć w zawodzie już dawno nie pracowała. Świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

[email protected]

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach.

Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – są zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK

PRZEPISY NA GRILLA

SAŁATKA NA GRILLA 🔥 SAŁATKA DO GRILLA

PRZEKĄSKI NA GRILLA

POMYSŁY NA PIKNIK

AJVAR

PASZTECIKI Z PASTERNAKA

TOURTE ZE SZPINAKIEM (LUB BOĆWINĄ) I BOCZKIEM

DANIE Z SOCZEWICY I KOMOSY RYŻOWEJ

KOKOSANKI

SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW I FASOLKI SZPARAGOWEJ

DOMOWE CHIPSY Z BIAŁKA

MARCHEWKA PO UZBECKU

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

TARTA FIGOWA

SAŁATKA ZOODLE

PASTA Z ANCHOIS – anchoïade

SCARPACCIA Z CUKINII

PROSTY DIP Z KUKURDZY I CEBULI

PASTA CZOSNKOWA

SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM

VEGGIEBULLE, CZYLI VEGGIE ROLLS

FINANCIER

SAŁATKA Z PORTULAKI I OGÓRKÓW

SALSA Z PIECZONYCH POMIDORKÓW KOKTAILOWYCH

SAŁATKA Z OGÓRKÓW, AWOKADO, KUKURYDZY

TARTA Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

CUKINIA W OLIWIE

ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA

SOS JOGURTOWY Z ZIOŁAMI

OKONOMIYAKI

ZERO WASTE SOS DO SAŁATKI

luksusowa_kura_domowa